好吃過癮，酸湯巴沙魚！
酸湯巴沙魚是壹道美味的家常菜，下面是制作步驟和所需材料：
所需材料：
1. 巴沙魚柳 1 塊
2. 酸湯醬 適量
3. 豆芽 適量
4. 粉絲 適量
5. 青紅辣椒 適量
6. 香菜 適量
7. 檸檬葉 適量
8. 魚露、白胡椒粉、鹽、糖、雞精、料酒 適量
制作步驟：
1. 將巴沙魚柳切片，用鹽、白胡椒粉、料酒腌制 10 分鐘。
2. 將豆芽和粉絲焯水，放入碗中備用。
3. 將酸湯醬倒入鍋中，加入適量的水，攪拌均勻。
4. 加入適量的魚露、鹽、糖、雞精調味，放入切好的青紅辣椒圈和檸檬葉。
5. 將腌制好的魚片放入鍋中，煮至變色。
6. 將煮好的魚片和湯汁倒入裝有豆芽和粉絲的碗中，撒上香菜即可享用。
這道菜肴口感鮮美，酸辣可口，而且做法簡單，非常適合家庭晚餐或者周末聚餐。祝您做菜愉快！