怎麽把冬瓜條做的好吃?
冬瓜條怎麽做?
練習:
1.將哈密瓜去皮去瓤,然後切成厚片,辣椒去籽,切成三角片,番茄切成三角片。
2.鍋中倒入素油,爆香蔥姜末,放入咖喱粉炒香,放入哈密瓜,翻炒,再放入鹽和水。
3.哈密瓜熟了,收湯,番茄和辣椒翻炒,加入素菜食材即可上桌。
怎麽把冬瓜條做的好吃?
材料:300克面條(生的)。
輔料:西葫蘆1,土豆1,黃瓜1,紅辣椒3個,豬肉200g。
調料:蔥1段,蒜4瓣,料酒15 ml,豆瓣醬2大勺,糖3克,味精少許,色拉油適量。
將土豆去皮,然後切丁,將紅辣椒、西葫蘆、黃瓜切丁,洋蔥、大蒜切碎,然後將肉末倒入料酒中,攪拌均勻,然後靜置待用。
鍋裏的油熱了會把蔥蒜炒出香味,然後把肉末放進去,直到變色。
加入豆瓣醬,大火翻炒均勻,然後加入西葫蘆、黃瓜、土豆和紅辣椒丁,翻炒至軟,再加入味精。
在烹飪的過程中,我們應該倒入2/3的水。水開了,我們會滴幾滴食用油,把手搟面放進去,煮開後,再倒入半碗涼水。再燒開後,就可以關火了。
煮好後,將面條澆兩遍水,然後瀝幹水分,放在盤子裏,倒入壹些混合蔬菜肉醬即可。