潰瘍性結腸炎的飲食要求是什麽？

1.由於海鮮中的蛋白質與我們常吃的食物中的蛋白質不同，壹些異質的蛋白質容易引起過敏，加重炎癥反應，所以潰瘍性結腸炎患者慎吃海鮮是飲食禁忌原則之壹。

2.由於辛辣食物會對胃腸道造成不良刺激，潰瘍性結腸炎患者應避免辣椒、芥末、酒等辛辣食物，如少吃大蒜、生姜、生蔥等。

3.潰瘍性結腸炎引起的腹瀉常伴有脂肪吸收不良，嚴重者伴有脂肪性腹瀉。因此，應限制膳食脂肪的量，采用少油的食物和少油的烹調方法，這是潰瘍性結腸炎飲食禁忌的第三條原則。

4、因為大量的粗纖維食物會刺激腸道，影響營養的吸收，會加重本來就營養不良的患者的病情。因此，應盡量限制高纖維含量的食物，如韭菜、芹菜、紅薯、蘿蔔、粗糧、豆幹等，這是潰瘍性結腸炎飲食禁忌原則之四。

5.因為不同的患者有各自的胃腸適應特點，所以患者和家屬在飲食調理的過程中要註意觀察病情，看看哪些食物會對患者產生過敏反應，哪些食物適合患者補充營養，選擇好的，這就是潰瘍性結腸炎飲食禁忌原則之五。

以上是關於潰瘍性結腸炎患者飲食註意事項的詳細介紹。潰瘍性結腸炎患者不能擅自吃藥，壹定要在醫生的指導下治療，以免復發。因此，潰瘍性結腸炎患者應在醫院檢查後進行治療，以減少出現不良狀況的機會。(實習編輯:全小龍)

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