紅苔菜怎麽做法
紅苔菜怎麽做法
食材
紅菜苔 450克
肉末 少量
紅椒 壹個
大蒜頭 四粒
生粉白糖鹽 各適量
方法/步驟
先把紅菜苔洗幹凈去掉老葉和花，再把莖肥大的切開來，以便進味，其他的切段。
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述
把紅椒洗壹下挖掉裏面的辣椒籽，大蒜頭用刀背拍壹下去皮，再把它們切碎備用。
鍋燒七成熱放少量花生油把大蒜籽小火煸出香味後，把紅菜苔的粗莖先放下去轉大火爆炒。
炒至莖變色再放余下的紅菜苔放進去也是大火炒，不用太長時間，還是壹變色就熟了，
沒想到加肉的紅菜苔確實更好吃哦。
6
把紅椒放進去，放點鹽，放點澱粉水壹起大火炒壹分鐘。最後放少量雞粉拌均勻即可。關火鏟進盤子裏，上桌開吃了，原汁原味的，味道鮮美，營養價值高。
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述