雞翅怎麽做？【最好的吃法】

食材:雞翅，(我壹般用中翅，但有時候會加壹些小牛。喜歡吃雞骨頭的同誌，可以嘗試壹些翅尖，全翅就可以了。哈哈)辣椒、幹辣椒、蔥、姜、醬油、鹽、250ML百事可樂盡量買小壹點的雞翅。有的大雞翅上面有很多黃色的油，影響進肉的口感。不要用雞胸肉等肉質部位，用翅膀就最好了。這道菜冷卻後味道更好。第壹種:開始之前，如果妳覺得自己對辣的耐受力沒有那麽強，可以不放辣椒；先將雞翅切成小塊，壹只雞翅切壹刀，放入容器中，加入少許醬油、鹽、蔥姜腌制20至40分鐘。這個醬油和鹽有點(聽同學說醬油吃多了頭發掉，所以很少用哈哈)。然後，拿壹個炒鍋，加熱。油和平時壹樣多，油六成熱的時候加就行了。有的同誌吃不慣辣的可以隨便加幾個辣椒，然後把翅膀放上去，這樣壹開始就不會油了。他們炒壹段時間會產生壹點水分D，但是很正常D，相信我。d .(相信我，沒錯)看到水快幹的時候，放壹個可樂，可樂會滑過壺邊，這樣就不容易起泡了。大火使可樂開時，改小火，加鹽調味，起鍋。讓可樂汁變濃，不斷翻炒，可以看到幹辣椒籽和可樂汁付在雞翅上就好了，但是壹定要掌握火候。不要讓鍋糊了，適當的時候可以換火候~ ~嗯，好吃的雞翅出鍋了！上菜(找最美的盤子上菜)！嘗嘗吧！~簡單的可樂雞翅可樂雞翅在選雞翅的時候只需要中間的翅膀，回來就不用去動刀弄油膩的手了。它的配料也很簡單，壹瓶可樂，少許鹽和醬油。首先將雞翅放入開水中焯水2-3分鐘，這樣可以輕松煮熟，去掉腥味和過多的油。腌制就省略了，因為真的不想沾太多油膩。當然，如果想要更好的口感，最好腌制壹下。腌制就是用刀在雞翅上劃幾道口子，用姜片擦雞翅，放在鹽和料酒裏腌20分鐘左右。現在該做飯了。熱壹點油，慢壹點火。把雞翅放進去，小心翻面。雞翅金黃時，倒入可樂，加入少許鹽和醬油，即可起鍋。