姜葉能吃嗎？
姜葉能吃。
姜葉在廣東被稱為饞菜。壹般蒜泥用於涼拌，雞蛋或瘦肉用於煲湯、炒菜、清熱解毒、潤腸養顏。
姜葉的功能和功效
1，消食:有助於胃酸的分泌和食物的消化，適用於食積的治療。
2、活血化瘀:促進人體血液循環，適用於治療血瘀。
適合吃姜葉的體質:
氣虛體質、氣滯體質、痰濕體質、陽虛體質、血瘀體質。
不適合吃姜葉的體質:
健康平和，濕熱體質。
擴展數據:
姜葉，生姜的壹種葉子，具有治療血瘀、溫肺、溫心、益肝、健脾、和胃、強筋、養顏、活血調經的功效。
功能指示
1，《金匱要略》:“吃多了成病，喝壹升姜葉汁。”
2、《本草顏回》:“松水結，殺魚寒積，碎汁飲酒。”
動植物形態學
生姜，多年生草本植物，高50-80厘米。根莖粗壯，切面黃白色，有強烈的辣味。葉互生，排成2排，無柄，有幾個柄；葉舌長度為2-4毫米；葉片披針形到線形披針形，長15-30cm，寬1.5-2.2cm，先端漸尖，基部狹窄，葉皮具鞘，無毛。
花葶提取自根莖，長15-25厘米；穗狀花序橢圓形，長4-5厘米；苞片卵形，長約2.5厘米，邊緣淡綠色、淡黃色，頂端有小尖端；萼筒長約65438±0cm，有3個短而尖的齒；花冠黃綠色，筒長2-2.5厘米，裂片3，披針形，長不到2厘米，唇瓣中部裂片長圓形，倒卵形，比花冠裂片短，具紫色條紋和淡黃色斑點，裂片兩側橢圓形，黃綠色，邊緣紫色；
雄蕊1，深紫色，花藥長約9米，藥隔附屬物包裹花柱；子房3室，無毛，花柱1，柱頭近球形。蒴果種子多數，黑色。八月開花。
參考:百度百科-姜葉