主菜是什麽意思？

宴會中放置最重要的菜肴的盤子或碗。

主菜通常位於餐桌中央，也叫“主菜”或“主食”。它代表了整個宴會的核心和精髓，是客人最期待和品嘗的菜肴之壹。在壹些正式的宴會場合，主菜可以和周圍的菜壹起使用。壹道菜是圍繞主菜的壹個小盤或小碗，裏面盛著各種配菜或調味品，以配合主菜的菜肴，讓客人更好地品嘗和享受主菜的味道。