睡前喝牛奶怎麽樣?
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喝牛奶的註意事項
早上空腹喝牛奶是不可取的。因為人體空腹時胃腸蠕動快,牛奶中的營養成分往往會沖進大腸才被吸收。另外,囫圇吞下牛奶的方法也是不行的,因為這樣會減少與口腔中唾液混合的機會,不利於消化吸收。最好吃壹些餅幹、蛋糕等。喝牛奶之前,或者邊喝牛奶邊吃零食。
晚上喝牛奶更有益。科學研究發現,人體內的鈣代謝有壹個特殊的規律:在夜間,尤其是午夜時分,血漿鈣含量會出現壹個“低谷”,迫使機體通過調節機制運輸骨骼中的部分鈣來補充。這樣雖然暫時維持了血液中的鈣,但是骨骼中的鈣卻減少了。牛奶中含有豐富的鈣,睡前喝壹杯牛奶可以補償身體夜間對鈣的需求。
牛奶不應該和糖壹起煮。牛奶富含氨基酸。在高溫下,牛奶中的賴氨酸與糖反應生成壹種新的化合物——果糖基氨基酸。這種物質不能被人體消化吸收,反而影響人體健康。牛奶最好喝新鮮的,如果太涼,可以稍微加熱。