扇貝與甜煮南瓜便當的家常做法怎麽做好吃
食材用料
扇貝適量 南瓜適量
大蒜若幹 白糖
姜若幹 胡椒
醬油 花生油
鹽 色拉油
味淋
紅燒扇貝與甜煮南瓜便當的做法
1
煎好以後撒少許胡椒鹽，然後在便當盒中添好米飯，將煎好的雞蛋放置中央。
2
平底煎鍋內抹少許油，打壹個雞蛋小火煎半熟，喜歡全熟的可以煎全熟。
3
煮開以後轉小火煮至南瓜熟透，湯汁濃稠，關火晾涼備用。
4
南瓜切小塊，略留壹點南瓜皮，鍋內加入少許清水，醬油，味淋和糖，中火煮開。
5
大扇貝的肉取出，摘除內臟，用少許醬油，味淋和姜絲腌10分鐘。
6
鍋內放少許油，先放扇貝略煎成焦色。
7
然後倒入腌扇貝時的醬油和姜絲。
8
中火將湯汁收幹即可。
9
蘑菇與火腿切長條。