零失敗清蒸鱸魚
清蒸鱸魚
食品
鱸魚、洋蔥、生姜和紅辣椒(可選)
步驟
1.將鱸魚兩面洗凈，換刀，加鹽和料酒，均勻鋪開，腌制十分鐘。
2.蔥、姜、紅椒切絲，蔥段、姜片，切絲備用。
3.鱸魚腌制好後，在盤底鋪上蔥，在魚上放上姜片，水燒開後蒸10分鐘。
4.蒸熟後，將蔥去掉姜片，倒出蒸汁。
5.鋪上蔥姜紅辣椒絲，加兩勺蒸魚和醬油，最後澆上熱油，就好了。
食品
鱸魚、洋蔥、生姜和紅辣椒(可選)
步驟
1.將鱸魚兩面洗凈，換刀，加鹽和料酒，均勻鋪開，腌制十分鐘。
2.蔥、姜、紅椒切絲，蔥段、姜片，切絲備用。
3.鱸魚腌制好後，在盤底鋪上蔥，在魚上放上姜片，水燒開後蒸10分鐘。
4.蒸熟後，將蔥去掉姜片，倒出蒸汁。
5.鋪上蔥姜紅辣椒絲，加兩勺蒸魚和醬油，最後澆上熱油，就好了。