排骨、豆翅、菠菜怎麽做？
請問妳是問排骨豆豉菠菜怎麽做嗎？具體做法如下:
1.排骨洗凈，切成小塊，用開水焯壹下，撈出瀝幹備用。
2、熱鍋涼油，放入姜蒜末炒香。
3.放入排骨，翻炒均勻，加入適量料酒去腥。
4.加入適量水，燒開，轉小火慢燉約30-40分鐘，直至排骨熟透變軟。
5.將豆豉軟切段，放入湯鍋中，加鹽、雞精、醬油調味，小火燉5分鐘左右。
6、菠菜切段，焯水待用。
7.上排骨湯，把焯水的菠菜放入湯裏焯水。把燉好的豆豉端上餐桌，和排骨湯壹起享用。
1.排骨洗凈，切成小塊，用開水焯壹下，撈出瀝幹備用。
2、熱鍋涼油，放入姜蒜末炒香。
3.放入排骨，翻炒均勻，加入適量料酒去腥。
4.加入適量水，燒開，轉小火慢燉約30-40分鐘，直至排骨熟透變軟。
5.將豆豉軟切段，放入湯鍋中，加鹽、雞精、醬油調味，小火燉5分鐘左右。
6、菠菜切段，焯水待用。
7.上排骨湯，把焯水的菠菜放入湯裏焯水。把燉好的豆豉端上餐桌，和排骨湯壹起享用。