怎樣做蔥油鱸魚
前言
鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。
材料
主料：鱸魚1條；
輔料：油適量、鹽適量、糖適量、姜適理、蒜適量、蔥花適量、蒸魚豉油適量
蔥油鱸魚
1
準備好鱸魚，清洗處理幹凈，在兩面各劃壹刀
2
在壹碗中放上筷子
3
放上魚，魚上放姜片
4
肚子裏也塞進姜片
5
放入燒開水的鍋中
6
蒸約7分鐘
7
好了
8
取出放另壹魚盆中，棄去原來的姜片，放上姜絲蒜末及蔥花
9
另起壹油鍋燒熱
10
淋在魚上
11
倒入蒸魚豉油
12
開吃吧
小貼士
蒸制時間按魚大小適當調整。