長沙的特產是什麽？

臭豆腐，湘繡，剁椒，茶葉，湘蓮，高橋銀豐茶。

臭豆腐

長沙的臭豆腐可以說是全國乃至海內外都非常有名。這個臭豆腐聞起來很臭，但是味道很棒。真的是聞起來臭，吃起來香，入口嫩脆但不焦。所以來長沙壹定不要忘了好好嘗嘗這道臭豆腐，也可以買壹些帶回去作為禮物送給親朋好友。

湘繡

湘繡應該算是長沙的代表特產。這種獨特的民間工藝代表了湖南和楚的地方文化特色。湘繡包含許多不同的針法，每壹種針法都能很好地展現湘繡的深厚工藝，隊形整齊，圖案生動，立體感強，光潔度高，顯示了高超的刺繡技藝。

切碎的辣椒

屬於當地的壹種特色食品。這種辣椒可以直接食用，也可以作為烹飪的調料。它的主要選擇是紅辣椒。剁碎的辣椒顏色深紅，有點酸味。可以作為調料直接做剁椒魚頭。可以裝在陶瓷罐裏長期食用，很受當地人歡迎。

擂茶

這不是真正的茶。使用的原料主要是大米、花生、芝麻、綠豆。將這些配料倒在玻璃表面，然後用開水沖泡。可以加壹點炒飯或者艾葉、薺菜、薄荷等不同的食材。沖泡出來的顏色有點像棕色，但是香氣濃郁，入口感覺柔軟順滑。這是當地的日常飲料。

湖南產蓮子

當地的特產也是傳統的蓮子。這種蓮子可以直接入藥、煲湯或煮粥。它是壹種低脂肪、高蛋白的食物。經常食用這種蓮子對健康很有好處。湘蓮外形飽滿，橢圓形。

高橋銀豐茶

據說喝這種綠茶，是當地特有的，可以明目提神。如果妳喜歡喝茶，不妨嘗嘗這種銀豐茶，但是買茶壹定要去正規的銷售點，尤其是不太懂茶的人，不壹定能區分不同的茶葉品種。