豬肺怎麽做好吃？豬肺是最好的吃法。
1，食材:心肺、姜、蒜籽、小米椒、芹菜。
2.準備好所有食材，豬肺清洗幹凈。清洗豬肺時，將與豬肺相連的喉嚨放在水龍頭上，邊倒水邊拍打豬肺，用力揉搓，把肺裏的汙水倒掉。洗幾次。最後切肺膜，內外洗凈切塊。
3.加入菜籽油，在心肺中翻炒至變色，再加入姜、蒜籽、小米椒炒香。
4.拌入生抽、蠔油、米酒、陳醋、蒸魚醬油、鹽、雞精、十三香、胡椒粉，再加入啤酒。
5.炒芹菜段，再用醬油炒，炒心肺。
2.準備好所有食材，豬肺清洗幹凈。清洗豬肺時，將與豬肺相連的喉嚨放在水龍頭上，邊倒水邊拍打豬肺，用力揉搓，把肺裏的汙水倒掉。洗幾次。最後切肺膜，內外洗凈切塊。
3.加入菜籽油，在心肺中翻炒至變色，再加入姜、蒜籽、小米椒炒香。
4.拌入生抽、蠔油、米酒、陳醋、蒸魚醬油、鹽、雞精、十三香、胡椒粉，再加入啤酒。
5.炒芹菜段，再用醬油炒，炒心肺。