其實豬身上這個部位最有營養, 孕婦吃了對胎兒好, 但卻很難買到!

現如今人們的生活質量提高了，豬肉也成為我們飯桌上的家常菜，大人們經常說，買點排骨燉湯補補，其實豬身上最有營養價值的並不是豬骨而是它

豬肚為豬科動物豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。

適用人群

壹般人均可食用。

1.適宜虛勞瘦弱者食用。

2.適宜脾胃虛弱，食欲不振，泄瀉下痢者食用。

3.適宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者食用。

4.適宜體虛之人小便頗多者食用；適宜小兒疳積者食用。

豬肚營養價值高，同時能用豬肚烹調出各種美食，香辣肚絲、白胡椒豬肚湯、大蒜豬肚等，豬肚是內臟器官，有特殊的味道，烹飪前的清洗時很重要的工序。將豬肚用清水洗幾次，然後放進水快開的鍋裏，經常翻動，不等水開就把豬肚子取出來，再把豬肚子兩面的汙物除掉就行了。

豬肚的禁忌

選購忌:呈淡綠色，粘膜模糊，組織松弛、易破，有腐敗惡臭氣味的不要選購。

食用忌:豬肚與蓮子(用白茄枝燒)易中毒。

儲存:豬內臟不適宜貯存，應隨買隨吃