蘿蔔怎麽腌制才好吃,脆脆的,酸甜的。
準備材料:1蘿蔔,3湯匙糖,2湯匙鹽,1湯匙醬油,1湯匙陳醋。
生產步驟:
1,準備壹個蘿蔔,洗凈去皮。
2、切成薄片,盡量切薄壹點味道更好。
3.將切好的蘿蔔加鹽,糖攪拌均勻,腌制20分鐘。
4.在腌制過程中準備醬汁。將壹勺糖(糖可以是白糖或黃糖)、壹勺醬油、壹勺陳醋(陳醋和醬油的比例為1: 1,醋可以變成果醋)和鹽倒入碗中拌勻。
5.將腌制好的蘿蔔擠出水,將汁液倒入蘿蔔中,拌勻。
6.將拌好的蘿蔔用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏24小時。可以吃(喜歡辣的也可以切點辣椒)。
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