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蒸鳳尾魚幹的做法,如何讓蒸鳳尾魚幹好吃

鳳尾魚250克

適量的油

適量的鹽

味精

料酒適量

白糖適量

適量白胡椒

洋蔥5g

生姜5克

制作時間:10分鐘。

就餐人數:

步驟

1

鳳尾魚通過去除頭部、腸子和胃來清洗。

2

瀝幹水放入籃子裏,用鹽腌壹下。

拿出來吹4-6個小時變成魚幹。

將蔥和姜洗凈,切成粉末。

撒上適量白糖、味精、白胡椒粉,淋上料酒。

倒壹點色拉油在上面

用塑料薄膜覆蓋

用微波爐蒸5分鐘左右,即可食用。