小米紅棗山藥蒸糕。
小米紅棗山藥蒸糕。
小米養胃,山藥健脾,紅棗味甘。真的很好吃,營養健康,蒸餅吃起來軟軟的。
易於咀嚼和消化,即使是沒有牙齒的嬰兒也可以吃~做法簡單,失敗。快來給寶寶安排吧!
小米至少要提前壹個小時泡好,米飯食材放入料理機3分鐘以上,這樣蒸出來的蛋糕口感會更軟~
如果米飯是用模具蒸的,註意倒小米糊到7~ 8分滿,也就是o。
吃小米40g,鐵棍山藥80g,紅棗3個,雞蛋1個。
工作方法
將山藥去皮切塊,紅棗去核,小米提前浸泡壹晚,將所有食材放入料理機中打漿3分鐘以上成細糊狀,放入裱花袋中,用火箭模具刷油,擠成7分滿的糊狀,幾下震蕩後放入鍋中用冷水蒸20分鐘,關火燜5分鐘,稍涼脫模~