豬蹄、黃豆、木耳、魔芋、香菇可以壹起做湯嗎?
豬蹄、黃豆、木耳、魔芋香菇可以壹起用來煲湯;
材料:
豬蹄2只,花生100g,黃豆100g,龍眼肉15g,陳皮1片,姜2片,鹽適量。
工作方法
1.花生、黃豆用清水洗凈,浸泡備用。桂圓肉、陳皮洗凈備用。
2.將豬蹄剁成大塊,去雜毛洗凈,用開水浸泡5分鐘,撈出洗凈備用。
3.砂鍋內放入適量清水,小火煨至水開,加入除鹽以外的所有材料,再小火煨3小時左右,將陳皮撈出棄去,加鹽和蔥花調味。
材料:
材料:3只豬蹄。
輔料黃豆1小碗木耳適量
調料和鹽適量蔥1姜1片。
黃豆豬腳木耳湯的做法;
1.黃豆提前泡壹晚上。黑木耳泡發
2.將豬蹄、黃豆、黑木耳放入沸水中焯壹下,撇去浮沫。
3.將煮好的鍋全部倒入慢燉鍋中,放入蔥姜片,小火燉6-8小時。最後加點鹽調味。