急！如何坐出壹個乳白色的湯與嬰兒菜肴的細節
材料:娃娃菜(3)、皮蛋(2)、青椒(1)、紅辣椒(1)、紅棗(5)、枸杞(1湯匙)、大蒜(2瓣)、姜(2片)、蔥(65440)。
制作步驟1:將皮蛋剝去外殼，用切蛋刀切成六塊；紅棗枸杞洗凈，頭發泡水。2.娃娃菜洗凈，切成兩半；青椒去蒂去籽，切塊。3.燒熱3湯匙油，爆香姜片、蒜片、蔥段，倒入青紅椒片炒勻，註入3杯高湯，加入紅棗、枸杞炒勻至沸騰。4.加入皮蛋和娃娃菜拌勻。蓋上蓋子，中小火煮5分鐘。5.煮至娃娃菜變軟，加入1/4湯匙鹽和1/3湯匙雞粉調味。6.倒入生粉水拌勻，使湯汁變濃，即可食用。
肉湯的做法(乳白色的關鍵，當然也可以換成植物性淡奶，味道更差)
將骨頭、瘦肉、老雞用清水洗凈，放入高壓鍋中加水1小時，形成濃湯。