煮西米要多久？煮西米要多久？

1.正常情況下，西米煮10-20分鐘，直到變得透明。無論是大西米還是小西米，當西米已經變得透明或者西米內層沒有乳白色的小點時，說明西米熟了。

2.建議等水開了再放西米，邊煮邊攪拌，然後轉小火，避免粘鍋。