熟粽子怎麽樣？

端午節期間，天氣濕熱，氣溫偏高。因此，煮好的粽子最好存放在冰箱的冷凍層中，在0℃-4℃下可保鮮5天左右，在-18℃的冷凍室中可保存更長時間。在冰櫃裏存放粽子的時候，要註意。存放的時候要分成幾個小包。每個小包拿出來的時候，都要壹口吃完，不能再剩了。

包裝要用保鮮袋密封，避免水分流失。雖然在冷凍條件下可以防止微生物的繁殖，但粽子等熟食應與肉類等其他生食分開，避免交叉感染。需要註意的是，雖然煮好的粽子存放十天左右不會壞，但是隨著時間的推移，粽子上的細菌會開始增多。所以不建議長時間冷凍粽子。

吃粽子的註意事項

1.小心粽子的質量。壹定要從商場、餐飲企業、超市購買正規粽子。

2.小心粽子的外包裝，買安全衛生的粽子。

3.粽子的葉子蒸壹段時間後變黑是正常的。不要選那種皮膚鮮綠甚至藍綠色的，因為很可能是用硫酸銅處理的，安全性沒有保證。

4.小心粽子味道的變化。如果嘗到粽子的餡，有點酸，有點苦，味道不好，就不要再吃了。

參考以上內容？百度百科-粽子，人民網-關於吃粽子的那些事

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