蘿蔔餡雜糧餃子的做法,蘿蔔餡雜糧餃子怎麽做?
蘿蔔餡雜糧餃子主料
玉米粉1杯
白面粉1杯
高粱米粉1杯
黃豆1杯
佐料
1白蘿蔔
豬肚餡
適量的鹽
醬油適量
蠔油適量
十三種香水是合適的
蔥適量
適量玉米油
步驟
1.混合各種面粉
2.先用開水燙壹下面條,再加壹點冷水。
3.做壹個軟面團,醒十五分鐘。
4.準備好蘿蔔餡的所有材料。
5.白蘿蔔洗凈去皮,抹絲,撒少許鹽腌制十分鐘。
6.五花肉餡加少許水,加鹽、醬油、蠔油、十三香,拌勻。
7.加入適量玉米油,攪拌均勻。
8.加入蔥花,攪拌均勻
9.將腌制好的蘿蔔絲擠出水分,放入肉餡中。
10.攪拌均勻備用
11.睡醒了就拉粉壓平。
12.“搟餃子皮,加適量餡。
13.對折,揉壹揉,就包好了。
14.鍋上冷水蒸,沸騰後蒸15分鐘,關火。