小肥羊管理模式
1.員工的培訓和管理。小肥羊公司從成立之初就註重員工的培訓，確立了“客戶至上”的經營理念，制定了員工守則、培訓手冊、操作手冊、崗位說明書、業務實務等規章制度。
在上述規定中，對組織機構、工作紀律、gfd、工作態度、服務語言、職業道德、店內衛生、個人衛生標準、專業技能、工作流程、客戶投訴處理、安全、崗位職責、員工獎懲等都進行了科學的規定，對提高員工素質、加強酒店管理、提高服務質量起到了決定性的作用。
2.加盟店的管理。為了認真嚴謹的對待加盟工作，小肥羊公司成立了加盟服務中心，旨在加強與各加盟店的溝通，完成加盟店所需的經營管理、原料供應、門店形象等標準化工作，確保整體形象和產品質量的統壹；加強對加盟店的管理，納入公司統壹管理。同時，法律中心也從法律的角度規範加盟商的管理，讓雙方友好愉快的合作。
3.文化和品牌管理。小肥羊公司在不斷發展的過程中，秉承羊文化的精髓，構建感恩敬業的企業文化，勇於承擔社會責任，提煉出“質量為本、誠信為本、大有作為、決勝千年”的企業精神。小肥羊和小肥羊人在企業中起到了橋梁和紐帶的作用。
公司組織架構高效，員工隊伍精幹，企業精神、經營理念、經營宗旨的激勵效果非常明顯。