蒜苔和什麽菜可以搭配壹起炒
土豆、胡蘿蔔、臘腸、臘肉、黑木耳等。
蒜苔炒臘腸做法：食材：蒜薹1把、臘腸半根、蔥白1段、小米椒2根、姜1片、少許鹽、五香粉、蠔油、生抽。
1、食材準備好，蒜薹洗凈切段備用。
臘腸沖洗後放在菜板上，用刀切成條狀。
將蔥白切成片，生姜切末，小米椒切圈備用。
2、鍋子燒熱後放油，油溫七成熱時蔥，姜，線椒，放入下鍋爆香。
放入臘腸條，臘腸炒至變色微卷。
3、倒入蒜薹翻炒，炒至蒜薹變色微軟加少許鹽，五香粉，蠔油，生抽調味。
翻勻關火出鍋即可。
蒜苔炒臘腸做法：食材：蒜薹1把、臘腸半根、蔥白1段、小米椒2根、姜1片、少許鹽、五香粉、蠔油、生抽。
1、食材準備好，蒜薹洗凈切段備用。
臘腸沖洗後放在菜板上，用刀切成條狀。
將蔥白切成片，生姜切末，小米椒切圈備用。
2、鍋子燒熱後放油，油溫七成熱時蔥，姜，線椒，放入下鍋爆香。
放入臘腸條，臘腸炒至變色微卷。
3、倒入蒜薹翻炒，炒至蒜薹變色微軟加少許鹽，五香粉，蠔油，生抽調味。
翻勻關火出鍋即可。