炒圓白菜的時候怎麽讓圓白菜不出水？

鍋裏面燒壹鍋熱水，然後放壹些鹽，可以把圓白菜先放在熱水裏面焯壹下水圓白菜焯水之後水分就會變得比較少了，這樣我們再炒圓白菜基本上就沒有什麽水了，直接在鍋裏面放點油，然後把圓白菜放進去，用大火炒圓白菜，放上鹽蠔油，還有醬油就行了呢。