做好的海參怎麽吃？
準備食材:海參、蔥、清雞湯、醬油、鹽、糖、胡椒粉。蔥把蔥和綠葉分開。蔥白用刀切壹部分，姜切絲。鍋裏放油，把蔥白和姜絲炒至微黃。小蔥炒至微黃，放入蔥段，蔥段炒至微黃，取出蔥油備用。炒好的蔥也挑出來備用。
材料:海參4根，大蔥2根。輔料:清湯雞湯1小碗，生抽5g，老抽3g，鹽1g，糖1g，胡椒粉1g。
將蔥和綠葉的部分剖開，蔥的部分用刀切開，姜切絲。
鍋裏放油，小火煸炒蔥白和姜絲至微黃。
小蔥炒至微黃，放入蔥段，蔥段炒至微黃，取出蔥油備用。炒好的蔥也挑出來備用。
鍋裏放壹小碗清湯，放入炒好的蔥葉，煮幾分鐘，做成湯。
去掉洋蔥葉，過濾湯汁。
將海參放入沸水中煮十分鐘左右取出。
超燙海參切成條狀待用。
在鍋裏炒壹點點糖，加入醬油和湯燒開。
加入海參，加入糖、鹽、胡椒粉調味。
煮10分鐘左右，湯汁變濃，放入蔥段煮壹會兒取出。
放盤子的時候把湯倒進去就行了。