豬心怎麽清洗？它是用來燉湯的。
用水沖洗幹凈，切片，泡在放血水裏，再沖洗壹遍。以下是如何做到這壹點:
準備材料:豬心1、幹木耳5g、蘆筍1、鹽6g、料酒20g、姜3片、溫水200g、水1500g、糖2g。
生產步驟:
1，幹黑木耳，200g溫水浸泡。
2.豬心洗凈，切片。
3、豬心切片，放500克水浸泡出血水。
4.將豬心浸泡，再次沖洗幹凈，瀝幹水分備用。
5.鍋中加入1000g水，加入姜片、料酒、糖，攪拌均勻。
6.倒豬心壹起煮。
7.在烹飪的過程中，撇去浮沫。
8.燒開後關火，蓋上鍋蓋，小火燉30分鐘。
9.時間到了，加入木耳和鹽，攪拌，繼續大火煮。
10，燒開後放入蘆筍，小火煮5分鐘。
11，立即上菜。