蘋果生魚片湯的制作方法

用蘋果制作生魚湯的步驟:

材料:生魚，豬脊骨，150克蘋果。

紅棗3-5粒，水1000ml。

生產步驟:

1，將生魚洗凈，豬脊骨洗凈；

2.蘋果去皮去核，切成小塊，紅棗去核。

3、生魚、豬脊骨用水煮開，去浮沫，小火燉半小時；

4.加入蘋果和紅棗繼續燉壹個小時，然後用鹽調味。

湯的功效:紅棗有補氣補血、養心安神的作用；生姜能暖胃散寒；生魚有滋補強身的作用；豬骨有滋陰、養肌、滋補身體的作用；蘋果可以美容。因此，用上述材料熬制的湯具有補中、養血美容、強身健體的食療作用。

每100g黑魚含蛋白質18.5g，脂肪1.2g，氨基酸18種，如組氨酸、3-甲基組氨酸等。，還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素。適用於身體虛弱、低蛋白血癥、脾胃虛弱、營養不良、貧血人群，用於催乳補血。

蘋果味道溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，包括糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，還含有蘋果酸、酒石酸和胡蘿蔔素，是所有果蔬中最完美的壹種。多吃蘋果的人比不吃或少吃蘋果的人患感冒的幾率要小得多。