七彩菌包要怎麽煲才好吃呢?
七彩菌包是健康營養的菌菇,具體的煲法如下:
第壹步:泡發清洗,將菌湯包放入清水中浸泡1小時清洗幹凈,盛裝備用;將雞或其他肉類放入沸水焯水備用。
第二步:與食材燉煮將肉材與菌菇放入鍋內,加入適當的水,燒開後改用小火燉1-1.5小時左右。
第三步:鮮香出鍋,起鍋前15分鐘可根據個人愛好加入紅棗、枸杞等其他配料,加入適當的鹽和植物油,關火起鍋。
擴展資料
菌湯包有羊肚菌、竹蓀、蟲草花、雞油菌、鮑魚菇等材料。菌菇幹貨本身是將單獨的菌菇,作為初級農產品銷售而低價售賣,後有人提出可以將幹菌做成湯包,取名為“菌湯包”。在古代,就已出現“百菌包”“菌湯藥包”的形式。
菌類定義
菌(jūn)類是人們可以食用的大型真菌的總稱,具體指大型真菌中,能形成具有膠質或肉質的子實體或浚河組織,並能食用或藥用的菌類。現在,已知的菌類大約有10多萬種。
菌類植物結構簡單,沒有根、莖、葉等器官,壹般不具有葉綠素等色素,大多營異養生活。菌類植物可分為細菌門、粘菌門和真菌門三類彼此並無親緣關系的生物。
其中粘菌是介於動物和真菌之間的生物。它在營養期為裸露的、無細胞壁、多核的原生質團,稱變形體(與變形蟲相似)。但在繁殖期,它可產生具纖維素細胞壁的孢子,又具真菌的性狀。