糯米酸豆角飯團怎麽做？
糯米酸豆飯團
所需配料/廚房用具
佐料
糯米(300克)
調味品
紅辣椒(1)雞蛋皮(適量)蔥花(少許)酸菜豆角(適量)精鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)油(適量)調料鮮(適量)醬油(適量)
炊具
炒鍋、電壓力鍋
生產步驟
1糯米淘洗幹凈，加適量水。
2.取出前先在電壓力鍋裏煮壹下，然後調成醬油。
3轉油耗，調味拌勻。
4準備好蛋皮，辣椒，泡椒豆。
5.將腌制的豆子和辣椒、雞蛋皮和洋蔥切成丁。
6先把辣椒丁、豆丁倒入油鍋裏，炒香。
7倒入切好的雞蛋，
8翻炒均勻，
9然後加入醬油，味精，
10放入碗中備用，
11將混合好的糯米搓成圓形，壓平，如圖。
12放壹勺煎雞蛋皮餡，
13然後揉成圓形，如圖。
14熟湯圓。
15熟湯圓。