重慶有什麽特產？

重慶的特產有:

1，重慶火鍋底料

重慶火鍋底料主要成分是豆豉和幹辣椒，特點是麻辣鮮香。講究調味，善於變化，講究用湯，崇尚自然，刀工細致，變化靈活，選料廣泛，獨具特色，吃喝隨意。

2.合川桃片

合川桃片是重慶合川區漢族傳統名勝之壹，始建於1840。它是由精糯米、核桃仁、白糖、蜂蜜玫瑰等原料制成。其特點是粉細、柔軟、切片薄、色白、味甜、桃仁和玫瑰花香濃郁、切面光滑、厚薄均勻，長方形切片，長9.2厘米，寬3厘米。每公斤440多片。

3.重慶小面

重慶面是重慶四大特色之壹，屬於重慶面的範疇。是壹種起源於重慶的傳統小吃，屬於重慶菜。重慶面是重慶最簡單的壹種面，也是唯壹被重慶市民作為南方人普遍接受的面食。重慶人對重慶面的喜愛不亞於火鍋，親切感更甚。

4.涪陵榨菜

重慶特產涪陵榨菜，以涪陵青菜頭為原料。涪陵卷心菜的頭部近圓形，扁球形或錘狀，皮綠色，肉白色豐滿，質地嫩脆。含有豐富的蛋白質、糖類、維生素和人體必需的鈣、磷、鐵等微量元素。它鮮、嫩、脆、味美，方法多，用途獨特。

5.石柱黃連

石柱黃連，重慶石柱土家族自治縣的特產，是中國民族地理(土特產)的標誌性產品。因產於本縣黃水森林公園，故又稱“黃水黃蓮”。石柱縣是黃連的原產地，也是中國黃連的故鄉。因其品質優良，被認定為“國藥”、“正宗黃連”。