菠菜濺油方法大全
菠菜耐寒，遇到霜雪也不枯萎。被譽為“蔬菜中的松柏”。是我國各地秋、冬、春三季的重要蔬菜。菠菜營養價值很高。每500g新鮮菠菜含有13.3mg胡蘿蔔B和140mg維生素c，既然菠菜的營養價值這麽高，那麽菠菜有哪些做法呢？菠菜怎麽做好吃？
菠菜做法大全
1.蒜香菠菜的做法，先把菠菜泡半個小時洗凈，鍋裏放油，加熱壹會兒，然後把洗好的菠菜倒進去，加大火候翻炒，再把菠菜翻炒回鍋裏，放入剁碎的蒜，再翻炒壹遍，然後關火，這樣壹盤爛蒜香菠菜就做好了。菠菜本身味道清淡，所以加大蒜。
2.菠菜汁蘑菇餡餃子的做法。菠菜汁香菇餃子的主要配料有:菠菜、海帶、香菇、豆腐幹、餃子粉等。，輔料有:香油、五香粉、姜、鹽、雞精等調料。首先，把菠菜洗幹凈，然後用榨汁機榨汁。擠出的汁液與餃子粉混合。面團發酵後，可以用來包餃子。這時可以做餃子餡，將香菇、海帶、豆腐幹等餡料切開，混合在壹起，然後加入香油、五香粉、姜、鹽、雞精等調料拌勻，將發酵好的菠菜汁面團搓成條狀，用刀切成大小，然後將切好的菠菜汁面團卷成小盤，再用小盤包好，放入鍋中煮熟。
3.菠菜煎餅的制作方法，制作菠菜煎餅前需要準備的食材有:菠菜、面粉、食用油、雞蛋、鹽。先把菠菜洗幹凈，然後用開水洗幹凈，再拿出來切成塊，放入榨汁機中榨汁，把準備好的雞蛋和面粉混合，加入榨好的青菠菜汁，加入壹些植物油調成糊狀，然後放入鍋中加熱。
4.翡翠炒飯也是菠菜的花式做法。具體做法如下:首先把菠菜洗幹凈，放在鍋裏煮壹會兒，然後拿出來切成小塊。將菠菜的小塊放入榨汁機中，做成菠菜泥。將榨好的菠菜汁倒在米飯上，攪拌均勻。然後，打壹個雞蛋，放壹些鹽在碗裏。蛋液攪拌均勻後倒入油鍋，用模具做成心形，再開另壹個油鍋，倒入準備好的菠菜汁米飯，加入。
菠菜怎麽做好吃？
1.菠菜的制作方法有很多，如炒、炸、榨汁等。在這些方式中，榨汁肯定是最好的，因為油炸的食物和蔬菜往往會失去很多自身的營養，所以使用榨汁的方法，或者直接喝菠菜汁，或者將菠菜泥與幹和腐竹混合，在裏面炒蒜味菠菜，都是綠色健康的。
2.另外，菠菜本身的味道比較清淡。為了改善口感，可以加壹些調料，如鹽、蒜、雞精、味精、香油等。，在煮菠菜的時候，這樣味道就不會很淡，菠菜的營養也不會流失。這種制作菠菜的方法也被很多廚師采用。
3.菠菜的做法有很多涼菜。雖然是涼菜，但是很多人喜歡吃。北方很多餐館都是先點涼菜，涼菜裏經常看到菠菜。課件菠菜做成涼菜味道很好。腐菠菜，木耳菠菜都是不錯的涼菜。
4.其實菠菜的做法有很多種，可以根據自己的想象隨意發揮，比如菠菜拌木耳、菠菜拌堅果、菠菜拌芝麻醬、菠菜拌芝麻、菠菜面等。如果喜歡吃木耳，可以在菠菜上拌點芝麻醬，味道很好。還可以把面條和菠菜汁拌在壹起，然後做成青菠菜汁面條，也是很有特色的。