不加蜂蜜的柚子茶做法
主料:柚子500g? 輔料:冰糖200g、水50g
步驟壹:準備好壹個柚子。
步驟二:柚子剝皮。
步驟三:取皮,慢慢的把皮刷洗幹凈,用鹽慢慢的揉搓。
步驟三:去掉皮的白色部分,只需要柚子表皮。
步驟五:切絲後用開始浸泡10分鐘。
步驟六:在切成細小的粒。
步驟七:果肉去掉白色部分,取實果肉。
步驟八:鍋裏放入冰糖和柚子皮先炒,直至柚子皮變得晶亮。
步驟九:加入50克清水。
步驟十:水開後熬10分鐘後在加入果肉。
步驟十壹:小火慢慢熬制40分鐘。
步驟十二:這個就是成品,剛剛熬制好的,顏色略深。
步驟十三:裝瓶。