排骨煮透需要多長時間？

排骨壹般煮15分鐘就熟了，不過要根據具體情況而定。水煮排骨是壹種常見的菜肴，其烹飪時間與自身大小、火候、鍋的性能有很大關系，具體使用要根據實際。如果是大排骨，用普通鍋煮，大火煮15分鐘可能都不會熟。如果時間加到30分鐘左右，排骨基本可以熟了。如果是小排骨，普通鍋煮15分鐘即可。較小的排骨需要煮的時間相對較短。排骨小的話可以用高壓鍋煮15分鐘。排骨可以用高壓鍋燉，也可以用普通砂鍋燉。那麽，高壓鍋大概需要15分鐘，普通不粘鍋需要半個多小時。