芹菜百合木耳的做法

原料

壹棵芹菜樹

壹朵新鮮的百合。

黑木耳適量

佐料

壹點胡蘿蔔

壹點鹽

壹點蒜末

制造工藝

1，熱鍋倒入少許油，爆香蒜末，放入芹菜和胡蘿蔔翻炒少許水。

2、芹菜洗凈切片

3.百合掰小塊後洗凈，胡蘿蔔切片，木耳提前泡發，洗凈撕成小花。

4.加入百合和木耳翻炒兩分鐘左右。加入少許鹽，翻炒均勻。

5、裝盤

烹飪訣竅

許多孩子不喜歡芹菜，因為它有嚼勁。其實芹菜如果斜著切片，可以解決嚼勁的問題，煮的時間太長，既保留了食材中的營養成分，口感也更好。百合和黑木耳煮得很好。翻炒至百合透明。建議選擇新鮮的百合，味道會特別好。當然幹百合也可以，但是需要提前泡好。

合適的人群

1-3歲

標簽

促進食欲、便秘和補充維生素

膳食分類

全部

推薦理由

芹菜具有增進食欲、預防壞血病、利尿、健胃等作用。，並能通過降低激素水平來降低血壓，能加快食物在胃腸道的運行時間，對預防便秘有很好的效果。百合含有磷、硒、維生素C、維生素B1、維生素B2等營養成分，具有潤肺止咳的作用。百合和黑木耳都有增強免疫力的作用。