補氣血祛濕中藥方都有些什麽呢
補氣血祛濕的中藥方
當歸燉豬蹄
原料:豬蹄兩只,當歸50克,蔥、姜、料酒、花椒、鹽等適量。
制法:將豬蹄洗凈切成大塊,在開水中煮兩分鐘,去其腥味,撈出。然後再在鍋內加水燒開放入豬蹄,加入當歸及調料適量,用旺火燒開,改用文火煮至豬蹄熟爛。
清蒸人參雞
原料:人參15克,母雞1只,火腿10克,水發玉蘭片1 0克,水發香菇15克,精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯 各適量。
制作:將母雞宰殺後,退毛去凈內臟,放入開水鍋 裏燙壹下,用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇, 蔥、生姜均切片;將人參用開水泡開,上籠蒸30分鐘取出;將母雞洗凈,放在盆內,置入人參、火腿、 玉蘭片,香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精,添 入雞湯(淹沒過雞),上籠,在大火上蒸至爛熟;將蒸熟的雞放在大碗內,將人參切碎,與火 腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上,將蒸雞的湯倒在勺 裏,燒開,撇去沫子,調好口味,澆在雞肉上即成 。
歸參山藥豬腰
原料:當歸10克,黨參1O克,山藥10克,豬腰500克, 醬油、醋、姜絲、蒜未、香油各適量。
制作:將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗凈,放入鋁 鍋內;將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內,紮緊口,放入鋁鍋內;在鋁鍋內加適量水,清燉至豬腰熟透,撈出 豬腰,冷卻後,切成薄片,放在盤子裏;將醬油、醋、姜絲、蒜未、香油等與豬腰片 拌勻即成。
補氣血祛濕吃什麽中藥好
1、阿膠
本品味甘、性平,有補血止血、 滋陰 潤肺、調經安胎等作用,為歷代喜用的滋補珍品。《水經註》即有?歲常煮膠,以貢天府?的記載,故有貢膠之稱。《本草綱目》更是稱其為?聖藥?,它與人參、鹿茸並稱中藥的?三寶?。據研究,阿膠主要是由膠原及其部分水解產物合成的,含氮16.43%~16.54%,基本上是蛋白質。藥理實驗結果表明,阿膠能促進紅細胞及血紅蛋白的生成,並能改善 動物 體內的鈣平衡,使血鈣升高。此外,阿膠還有防治進行性肌 營養 障礙的作用。
2、何首烏
何首烏,為常用的滋補強壯藥。以蓼科 植物 何首烏的塊根入藥,味苦、甘、澀,性微溫,若生用,功在潤腸通便;若制用,功在補肝腎、益精血。另有白首烏,是以蘿摩科植物大根中皮消的塊莖入藥,雖功同赤首烏,但補力較弱。由於何首烏有促進紅細胞發育,降低膽固醇,抗動脈硬化和輕瀉等多種藥理作用,故為重要的抗衰老藥物之壹。它不僅為滋補強壯佳品,亦為烏發、悅顏、潤澤肌膚之要藥。年邁體弱者常服則大有裨益。
3、枸杞子
《神農本草經》稱枸杞子?久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑?。《本草匯言》贊之?使氣可充,血可補,陽可生,陰可長?。枸杞子有類似人參的?適應原樣?作用,且能抗動脈硬化、降低 血糖 、促進肝細胞新生等作用,服之有增強體質,延緩衰老之功效。
4、人參
《神農本草經》認為,人參能?補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目開心益智。久服輕身延年?。現代研究發現,它還具有抗氧化、抗衰老、抗疲勞、保肝、調節 心血管 功能、興奮造血系統功能等作用。吉林 中醫 研究所霍玉書等用人參果皂甙對50歲以上年齡的人進行抗衰老研究,證實人參果皂甙有?返老還童?的功效。
5、黃芪
中醫認為?脾為後天之本?。脾胃派代表人物李杲認為黃芪?益元氣而補三焦?,清代的黃宮繡稱黃芪為?補氣諸藥之最?。現代研究發現,黃芪不僅能擴張冠狀動脈,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能夠延緩細胞衰老的進程。
補氣血祛濕吃什麽食物好
粳米
粳米是南方主食,也是壹個好東西,只要是給身體提供能量。
其味甘淡平和,每日食用時滋補之物。用來煮粥可以 養生 延年,最上壹層粥油對滋養人體的陰液和腎精大有裨益,最適合脾胃虛弱、營養不良和大病初愈的人食用,具有健脾胃、補中氣等作用,但 糖尿病 者不宜多吃。
山藥
山藥味甘,性涼潤,本草說它具有補虛益損的功能,古人說它氣平入肺,味甘入脾,能 補腎 填精,精足則強陰,延年益壽。現代藥理研究提示,山藥具有誘生幹擾素的作用,有壹定的抗衰老物質基礎。可見,山藥不僅能補氣養血,還能延年益壽。
芝麻
芝麻分黑白兩種,食用白芝麻為好,補益黑芝麻為佳。芝麻既可以食用又可作為油料。古代養生學陶弘景評價說芝麻是?八谷之中,唯此為良?。整粒芝麻的方式則不是很科學,因為芝麻仁外面有壹層稍硬的膜,只有把它碾碎,其中的營養素才能被吸收。所以,最好用食品加工機碾碎了再吃。黑芝麻人肝腎經,具有滋補肝腎、養血生津的功效。
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