桑葚膏方法怎麽做好吃,自制桑葚膏方法的家常做法
1.
桑葚用鹽水或者淘米水浸泡5分鐘。
2.
沖洗幹凈,用剪刀剪去桑葚梗。
3.
入鍋加1000ml的清水小火熬大約1小時,煮的過程中不斷用勺子按壓桑葚。
4.
將鍋裏的桑葚和汁過濾,取汁。桑葚渣倒入鍋中加1000ml清水繼續熬1小時。
5.
取第二次汁。
6.
取第二次汁的桑葚渣用漏勺壓壹下,取汁。
7.
把這三次取的汁倒入鍋中繼續熬,用勺子或者鏟子攪拌,大約煮1小時。
8.
桑葚汁熬到剩余原汁的1/6時,加入50g蜂蜜。
9.
不斷用勺子攪拌,以防糊鍋。桑葚汁越來越濃稠。
10.
在廚房紙上滴壹滴,不滲,桑葚膏就熬好了。
11.
倒入玻璃瓶中,剛開始時,桑葚膏是熱的,所以它會不斷往下流。
12.
桑葚膏冷卻後就會變得非常粘稠。
13.
按1:8的比例兌入開水,先喝壹杯。真好喝。