孕婦可以吃雞肝。

孕婦可以吃雞肝嗎？

懷孕了可以吃雞肝。雞肝可以補血，對胎兒會有好處。應該是新鮮的，放在冰箱裏或者存放太久就不要吃了。懷孕時，建議每周吃壹次動物肝臟補鐵，動物肝臟補鐵效果最好。如果孕婦缺鐵，嬰兒出生時就會缺鐵。

如果怕動物肝臟有毒素，可以買回來抽幹，就是在水裏泡半個小時再煮。吃雞肝等動物肝臟時，最好和蔬菜壹起吃，這樣會更有利於鐵的更好吸收。

雞肝不能和任何東西壹起吃。

1，雞肝+維生素c。

維生素C是壹種烯醇結構的物質，容易被氧化破壞。肝臟食物含銅。如果維生素C和雞肝同時食用，豬肝中的銅可以催化維生素C氧化成脫氫抗壞血酸，使維生素C失去原有的生物功能。

2、雞肝+藥物

雞肝不能與藥物同食，如抗凝血藥、左旋多巴、優降糖、苯乙肼等藥物。抗凝劑可用於預防和治療由血管內栓塞或血栓形成引起的疾病，以及預防中風或其他血栓性疾病。左旋多巴治療帕金森病和帕金森綜合征。優降糖治療高血壓。苯乙肼治療抑郁癥，緩解心絞痛。

3.高血壓、冠心病、肥胖、高血脂的人不宜吃雞肝，因為雞肝膽固醇含量高。

4.雞肝不宜與魚、菜花、黃豆、豆腐同食。

5、不與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素c的食物同食。

雞肝雖然好吃，但是對孕期的孕媽媽和胎寶寶都有很好的營養，但是要適量，不能過量食用。另外，在購買過程中壹定要保證食材的新鮮度，在制作過程中壹定要更加註意讓雞肝徹底煮熟。避免生雞肝對健康的影響。