女兒茶屬於什麽茶
女兒茶屬於炒青綠茶,湯色清澈碧綠,滋味醇美,有著濃濃的板栗香氣,沖泡時如翩翩起舞的美麗少女,充滿著詩情畫意,茶中含有豐富等鉀、鋅、鐵等營養成分。
女兒茶是山東泰安的特產,屬於壹種炒青綠茶,采摘泰山特有的壹種青桐樹嫩芽制作而成,葉片肥厚緊結,湯色碧綠、清澈透亮,滋味醇美,板栗香氣濃厚,沁人心脾,留香悠長。
沖泡泰山女兒茶是壹件十分享受的事情,其成品茶卷曲優美,沖泡後茶葉始終沈於水底,葉底嫩綠,舒展開來猶如翩翩起舞的美麗少女,充滿著無限的詩情畫意。
炒青綠茶分類及特色:
炒青綠茶因綠茶幹燥方式采用炒幹而得名。按外形可分為長炒青、圓炒青和扁炒青三類。長炒青形似眉毛,又稱為眉茶。圓炒青外形如顆粒,又稱為珠茶。扁炒青又稱為扁形茶。
長炒青的品質特點是條索緊結,色澤綠潤,香高持久,滋味濃郁,湯色、葉底黃亮。圓炒青有外形圓緊如珠、香高味濃、耐泡等品質特點。扁炒青成品扁平光滑、香鮮味醇,如西湖龍井。