燕窩怎麽煮
1.燉燕窩
首先將燕窩在純凈水中泡7個小時左右,之後用篩子將燕窩稍微過濾壹下,直接將燕窩放入燉盅裏面,之後用小火燉30分鐘左右,可以按照自己的口味在裏面加入適量的冰糖,最後完成的時候要盡快食用,以免燕窩溶解後口感變差。
2.紅棗椰漿燉燕窩
同樣是將燕窩泡開並且過濾以後就可以在鍋中蒸熟了,之後在燕窩蒸的時候,大家另起壹鍋開始準備配料,首先將紅棗去核以後切條在鍋中熬煮,之後按照自己的口味在裏面加入適量的冰糖,最後放入椰漿攪拌均勻就完成了。大家將燉煮好的燕窩裝出來並且加上紅棗椰漿就完成了這壹道美味。
3.木瓜牛奶燉燕窩
大家需要準備的食材有燕窩、蜂蜜、木瓜、牛奶,之後和上面燕窩的方法壹樣先將燕窩泡發,但是大家最好是選用比較好的純凈水,這樣對於燕窩的營養來說不會流失過多,之後在蒸的時候也要註意時間。在蒸燕窩的同時,將木瓜去皮去籽以後切成小塊備用,之後燕窩燉煮好以後,直接將木瓜和牛奶倒入燉盅裏面,最後攪拌均勻就可以食用了。