高壓鍋做飯需要多長時間？
1，高壓鍋烹飪需要25分鐘左右。
2.高壓鍋做飯的時候，大概十幾分鐘後，高壓鍋就會開鍋噴空氣。要把火減到中小火，再用中小火煮10分鐘，最後關火燜五分鐘。這樣煮出來的飯不粘鍋，味道更好。
3.高壓鍋的原理很簡單，因為水的沸點是受氣壓影響的。氣壓越高，沸點越高。在高山高原上，氣壓小於1標準大氣壓，水的沸點低於100℃，所以水在100℃以下才能沸騰，雞蛋不是用普通鍋煮的。當氣壓大於1大氣壓時，溫度高於100℃時，水就會沸騰。人們常用的高壓鍋就是利用這個原理設計的。