白果肉是什麽顏色? 鮮白果和幹白果有什麽不同?
白果肉呈現淺黃色。鮮白果和幹白果的區別:
1、意思不壹
鮮白果:是銀杏的成熟果實。
幹白果:是銀杏裏面的核。
2、色澤不壹
鮮白果:果肉色澤為橘黃色。
幹白果:果肉為淺黃色,剝皮後為翠綠色。
鮮白果如圖:
幹白果如圖:
3、食用不壹
鮮白果:鮮白果生時不可食用。
幹白果:可食用。
4、外形不壹
鮮白果:類似金橘外形,表面上有白色小點分布。
幹白果:外核為白色,表面上沒有有白色小點。
5、用途不壹
鮮白果:用來烹飪,口感軟糯、口味香甜。
幹白果:作為幹果食用,必須熟食或制成蜜餞。