野生大蒜長什麽樣？
野生大蒜看起來既像洋蔥又像大蒜。
野蒜又叫小根蒜。它的葉子像洋蔥，細長中空，但沒有洋蔥厚。但是它的根和大蒜很像，尤其是單頭蒜，甚至味道也很像，有壹種辛辣的味道。而且這種植物也會開花，花很像蔥花，很好看。
這是因為韭菜和大蒜其實是近親，也是百合科和蔥屬的多年生草本植物。根小的大蒜生命力很強，不挑生長地的土，既能承受貧瘠，又能承受幹旱。它不僅可以生長在菜園、果園和農作物上，也可以生長在路旁、草地和河岸上。
小根蒜在中國也分布很廣，南北方都能見到。除新疆、青海等少數地方外，我國各省均有小根蒜分布。這種植物主要生長在海拔1500m以下的山坡、丘陵、山谷和草地上，少數可生長在海拔3000m以上的山坡上。
栽培技術
1，整地播種:用當年種子育苗移栽。壹般8月份育苗。首先，將種子浸泡在50℃的水中4 h，然後將它們放在20℃下加速發芽。50%發芽就可以播種了。播種量75 kg/hm2，播種後覆土保溫(20℃)，苗期覆蓋稻草澆水，可提高出苗率。
2.越冬前，幼苗長3-4片葉，高20-25厘米，粗0.6厘米，假莖，90天左右。壹般壯苗可在6月5438+10月中旬種植儲存越冬，即在冰凍前，將苗挖出來跟入20厘米深的土溝中，隨後隨著天氣轉涼增加覆土，直至早春土壤解凍。
3.種植和田間管理:早春土壤解凍後，4月份進行施肥整地，按照18 cm×1 cm的株行距試種小根直立苗，每公頃45萬株左右，深度以剛埋小鱗莖、澆水、不浮苗為度。緩栽後要輕澆，勤栽培促生長，旺盛生長期要增加供水量。
4.土壤栽培:野蒜生長中後期，地下鱗莖迅速膨大。如果暴露在表土和空氣中，暴露的部分在陽光下很容易變綠。壹般在小滿前後進行土培，連續2~3次，將根莖中裸露的鱗莖全部覆蓋。