小龍蝦只能吃尾巴嗎？小龍蝦的上半身可以吃嗎？
小龍蝦只能吃尾巴嗎？壹般來說，小龍蝦吃的是頭部以下的部分，也就是蝦尾。
小龍蝦的很多營養成分都藏在尾巴裏。龍蝦除了頭、蝦線、蝦腮等器官外，其他部位都可以吃。
小龍蝦含有壹定的寄生蟲和重金屬，其中大部分存在於小龍蝦的胃囊和大腦中。蝦黃靠近肝臟，也容易被汙染。所以蝦黃雖然好吃，但也不宜多吃，可以適當品嘗。小龍蝦尾部的肉是最安全的食用部位，也是最適合食用的。？
小龍蝦的頭部吸收和處理毒素最多，也是最容易積聚病原體和寄生蟲的部位。小龍蝦的頭壹定不能吃。不能生吃，嚴重時會導致肺吸蟲病。
小龍蝦的腸道等消化系統容易積累重金屬，烹飪前要把蝦線拔掉。
如果不知道蝦幹凈不幹凈，那就少吃蝦黃，最好不要吃。蝦黃是龍蝦的生殖腺，靠近肝臟，容易被汙染。
小龍蝦的上半身可以吃嗎？小龍蝦的上部是頭部，裏面的蝦黃可以食用，其他部位壹般不建議食用。
小龍蝦的頭部是蝦卵黃存在的地方，也是蝦胃囊和大腦存在的地方。蝦的蛋黃很好吃，可以食用，但胃囊和頭部不可食用，因為重金屬和寄生蟲的含量很高。所以在吃小龍蝦頭的時候要區分蝦黃。
小龍蝦除了壹條腸，幾乎沒有其他器官，所有器官都集中在頭部。這些器官包括胃、肝、心臟、壹對睪丸或卵巢、排泄器官的觸角腺、膀胱和排泄口。簡單來說，吃蝦頭就相當於吃蝦屎，吃半消化的蝦糧，喝蝦尿。其次，考慮到小龍蝦的生長環境。如果小龍蝦生活的環境不好，蝦頭會富集重金屬，被水環境中的寄生蟲汙染。成為血吸蟲、華支睪吸蟲等寄生蟲的宿主。總之，蝦頭是毒素吸收和積累最多的地方，也是病原體和寄生蟲最容易積累的部位。從健康的角度來說，真的不建議吃蝦頭。小龍蝦本身是很難清洗的，市面上大部分都是簡單清洗，只去除小龍蝦表面的泥沙。小龍蝦的頭部和鰓很難清洗幹凈，所以蝦頭就成了小龍蝦最臟的地方。
小龍蝦哪個部位不能吃1，小龍蝦頭不能吃是因為在小龍蝦頭裏，有各種內臟，還有消化代謝產物，比如解毒的肝臟，消化的胃囊，還有各種胰腺和腎臟，會積累更多的重金屬離子，含有很多有害成分，所以小龍蝦頭不適合吃。
2、小龍蝦蝦線不能吃小龍蝦蝦線，是沒有完全排泄出來的食物殘渣，如果不清除的話，那麽會有很重的泥腥味，而吃了這些食物的殘渣，也會導致壹些重金屬離子在體內堆積，吃了會影響健康，所以蝦線是不能食用的。
3.小龍蝦殼不能吃。在壹些地區，小龍蝦的烹飪方法是將小龍蝦油炸後再烹飪。這樣煮出來的小龍蝦殼很脆，很有嚼勁。但其實小龍蝦的殼比較硬，吃了之後會導致消化不良，還會代謝掉壹些金屬離子，所以小龍蝦的殼是不能食用的。
4.小龍蝦鰓不能吃小龍蝦裏面的鰓，那是小龍蝦直接接觸外界的部分。養殖小龍蝦的地裏會有很多寄生蟲等生物，所以小龍蝦鰓也可能會寄生壹些寄生蟲或寄生蟲卵，對健康影響很大，所以小龍蝦鰓不能吃。