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豇豆怎麽炒

豇豆的炒法如下:

材料準備:酸豇豆適量、幹紅辣椒粉適量、蒜適量、清水、油、鍋、香油、碗蛋炒飯、粥等等。

1、把酸豇豆撈出來沖洗幹凈,切成小段,把蒜拍成泥。

2、鍋燒熱,放油,再加入適量的幹紅辣椒粉。

3、迅速倒入酸豇豆和蒜泥,翻炒均勻。

4、繼續翻炒,大約炒1~2分鐘,吃不出來酸豇豆的鹽鹵味即可。

5、出鍋,再澆上點香油,來上碗蛋炒飯或是粥都很好。晾涼點吃,口感更脆。