檸檬煮冰糖的正確方法
用檸檬煮冰糖的正確方法如下:
檸檬洗凈，用開水燙皮，用鹽洗去表面的蠟，然後晾幹。
將檸檬切成兩半，切成薄片，去核，否則會很苦。
把切好的檸檬鋪在燉肉的底部。
然後在檸檬上撒上冰糖。
隔水燉10小時。(我的電飯鍋最多只能燉7個小時，所以我選擇先燉7個小時，3個小時後再加。)
經過10小時的慢燉，成品晶瑩剔透，醇厚甘甜。
冰糖的香味柔化了檸檬特有的澀味，美麗的琥珀色給人溫暖的感覺。此外，包裹在糖漿中的檸檬片保持了其原有的風味。
把檸檬放在消過毒的玻璃瓶裏儲存。
可用溫水或冷水沖泡飲用。