在烤箱和微波爐之間現在只能買壹個,妳選擇什麽?為什麽?
妳好,我是愛做飯的丹,很高興回答您的問題。
看妳平時做飯是不是頻繁,花樣多不多。如果妳是壹個愛烹飪的人,建議買烤箱,可以做的花樣特別多,烤蛋糕、面包、蛋撻、雞翅、牛肉、排骨、地瓜,等等等等,中式西式都輕松搞定。
我家的微波爐多用來熱飯熱菜了,其它功能基本沒用過,剛買的時候也試著用微波爐做過菜,但味道相對不那麽好吃。
所以結合自己的綜合因素,您應該不難選擇。
看妳想幹什麽呀?
烤箱主要是烤為主,各種烤。烤箱也可加熱東西,但大部分烤箱得預熱,所以費勁。
微波爐也有烤的功能,9層人不用,主要還是熱東西。微波爐可煮壹些要求不高的食物。
烤箱和微波爐這兩樣我都有,如果非要選壹個的話,我選烤箱,接觸烘焙已經快6年了,烤箱對我來說是必不可少的,小朋友喜歡的蛋糕 面包 餅幹 披薩 焗飯 果脯,大人喜歡吃燒烤,烤魚 羊排 烤排骨 羊肉串 烤雞都是烤箱可以完成的,我壹直提倡 健康 飲食,所以能自己在家做的,盡量不吃外面的食物,我跟大家分享幾個我用烤箱做的食物:
披薩:
披薩餅底材料:
高筋粉 220克
酵母5克
糖10克
黃油(橄欖油 玉米油)20克
鹽 3克
水 135克
(這個材料可以做成10寸的披薩,如果沒有這個大的披薩盤可以直接放在烤盤裏)
配料:
馬蘇裏拉芝士碎 適量
披薩醬 適量
青椒絲 西藍花 玉米粒 青豆 蝦仁 香腸( 牛肉 雞肉 培根都可以,也可以做成水果的,選用的水果水份不能太大,可以是芒果 蘋果 香蕉 黃桃,像西瓜 梨這類的就不行)
做法:
1.將披薩底除了黃油的其他材料混合在壹起,揉成光滑的面團,將黃油放進去,繼續揉,直至面團全部吸收,然後將面團放在溫暖的地方發酵2-2.5倍大)
2.在發酵時,配料食材提前處理壹下,西藍花 玉米 青豆 蝦仁提前焯水並晾幹水份待用,香腸切片
3.發酵好的面團輕輕用手掌按壓排氣,醒10分鐘後,搟成壹厘米左右厚度,用叉子在面餅上插洞,以免烤的過程中面餅鼓起來
4.將面餅放進烤箱,不需要提前預熱,180度6分鐘左右簡單定型拿出
5.在餅底上均勻刷上壹層披薩醬,依次放上自己喜歡的食材,撒上壹層馬蘇裏拉芝士碎,喜歡吃芝士的可以多撒壹點(這時註意安全,烤盤的也溫度還是比較高的)
6.放入烤箱中層,200度,烤20分鐘左右,因為每個人烤箱的溫度會有不用的溫差,建議10分鐘左右,觀察壹下,當馬蘇裏拉芝士碎烤的微微金黃就可以了.趁熱切開,妳會看到馬蘇裏拉的拉絲效果是非常好的
有了披薩,小朋友們還肯定喜歡烤雞翅,我再來分享壹個烤雞翅的方法
烤雞翅材料:
翅中或翅根500克
奧爾良烤翅料壹包
方法:
1.雞翅溫水洗幹凈,用小刀在雞翅上劃上幾個小口,便於入味
2.奧爾良烤翅腌料將雞翅腌制1個小時以上
3.烤箱提前200度預熱,烤盤墊上壹層錫紙,抹上壹層薄油,將腌好的雞翅平鋪在烤盤上,烤10分鐘左右,拿出來翻面,再烤10分鐘左右,就可以吃到香噴噴的奧爾良烤翅了。
烤箱可以完成的菜品非常多,自己做的不僅幹凈衛生,最關鍵的包含了濃濃的愛意。
妳好,二者只能選其壹,我選擇微波爐,因為對家庭來說,微波爐更實用,因為微波爐即能考食物也能做食物,也能熱食物,很方便
妳好,我是波哥的 美食 頻道。
希望能給妳滿意的回答。
如果烤箱和微波爐兩個之間二選壹
我建議是烤箱,原因如下
1
烤箱做菜有更多可能性,可以烘焙,也可以做燒烤類的中式 美食 。比如戚風蛋糕,面包。披薩,蛋撻等等之類的。也可以做烤羊肉串,烤雞翅,烤蛤蜊,烤地瓜。甚至妳可以烤整只雞或烤鴨。如果妳有錫紙,也可以烤魚,烤花甲。
2
烤箱價格相對比微波爐便宜,我在網上買了壹個30升烤箱的才要199元,用了半年多了,感覺性價比比微波爐高
3
微波爐的很多功能其實烤箱可以代替,但是烤箱的很多功能微波爐無法代替。
以上是我的壹些體驗。希望與妳和大家分享!
妳好,烤箱和微波爐之間做選擇,我會選擇烤箱,烤箱可以做各種 美食 ,微波爐在我印象中主要是加熱食物作用吧。如果實在糾結,就買個烤箱微波壹體機,這樣功能都有了。
很高興回答妳的問題。
烤箱和微波爐之間只能選壹個,那我肯定買烤箱呀!
微波爐的最大的功能是加熱剩菜,除了這個其他壹般家庭都很少用到。
但烤箱就不壹樣了,功能非常強大,可以烤任何妳能想到的各種食物,烤蛋糕面包餅幹那是基本功能,還能做烤魚烤肉烤雞烤鴨等等等~
所以建議妳壹定要選烤箱,現在 美食 教程多的很,多看多動手,相信妳也能成為 美食 家。
那絕對要買烤箱啦!因為烤箱能做的 美食 實在太多了~烤箱除了做面包、蛋糕、披薩、蛋撻類點心,做菜吃也可以,但是做出來的是燒烤類的菜,像茄子、辣椒、豆角、土豆都可以拌上料烤熟味道很好,比微波爐熱熟的菜好吃多了,而且還可以做錫紙烤魚,可以做烤雞翅或是烤肉片,這些微波爐都做不到。
在我看來,烤箱可以代替微波爐的大部分功能,但是微波爐不能代替烤箱的功能。所以,如果妳平時烘培做的多的話,那就買烤箱吧。如果不做烘培,微波爐就夠用了。
烤箱的功能非常多,閑暇之余在家裏烘焙蛋糕、小點心之類,烤肉也是非常方便,除此之外,烤箱其實還可以熱菜,跟微波爐的功能有相似之處。有些朋友就會考慮直接買烤箱就會滿足日常所需,對於廚房空間比較小的家庭來說還可以節省壹部分空間。那麽烤箱與微波爐有什麽不同,二者能互相代替嗎?接下來就來了解下烤箱與微波爐的不同之處吧。
壹、烤箱與微波爐的加熱原理不同
烤箱的工作原理:烤箱是利用電阻絲通電使其發熱產生熱能,通過熱能的傳遞方式對事物由外至內均勻加熱,從而實現食物外脆裏酥的口感。
微波爐的工作原理:微波爐是將電能轉化為微波,微波會使爐內空間充滿均勻的溫度,微波爐的功率越大,溫度越高,加熱食物的速度就會越快。
二、烤箱與微波爐的烘焙效果不同
烤箱的加熱方式可以保留食物中原有的水分及營養成分,烹制出的食物外酥裏嫩,比較適合東方人的口味。
微波爐的主要功能是快速翻熱,微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應,在加熱的同時會使食物的水分及營養成分損失。
三、烤箱與微波爐的使用方式不同
烤箱用來加熱食物時花費的時間比微波爐時間長,且耗電量也會多,烤箱主要是用來烘焙面包、蛋糕、披薩、烤肉等。 烤箱的溫度通常在50至250攝氏度範圍內。
微波爐主要是用來快速加熱食物,非常節省時間,具有簡單快捷的特點。 微波爐的功率範圍通常是在500至1000瓦之間。
看完上面的三點相信大家對烤箱與微波爐有深層的了解了,二者的主要區別就是這些,不同的加工方式會出現不同的效果,大家根據自己的實際使用情況來判斷。希望能幫到大家。
我會選擇微波爐,因為微波爐經常能用到,熱菜熱飯熱湯都非常方便,烤箱就未必了