椒麻涼拌雞絲應該怎樣做？
用料 ?
雞胸肉 半塊 125g
花生碎 1小把
蔥花 1大勺
醬油 2大勺
醋 1小勺半
白糖 1小勺半
芝麻油 2小勺
花椒油 1小勺
鹽 半小勺
姜蒜蓉 1大勺
椒麻涼拌雞絲的做法 ?
雞肉洗凈
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滾水煮8分鐘，關火燜2分鐘，筷子可以輕松戳過雞肉。
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放涼後，撕碎。
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姜蒜蓉放壹大勺熱水，加上其它調料
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花生炒熟碾碎
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蔥花
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撒上蔥花，花生碎，淋上調料，拌勻放置15分鐘即可食用。