韓式奶酪炸雞的做法，韓式奶酪炸雞怎麽做好吃
芝士炸雞做法
材料
材料：
雞扒 2件
雞膇 4件
腌料：
韓式辣醬 3湯匙
蘋果醋 2湯匙（可用白醋代替）
蒜泥 2湯匙
黃糖 2湯匙
料理酒 1湯匙
（將以上材料拌勻）
面粉混合物：
面粉 1/2杯
辣椒粉 1茶匙
海鹽 1茶匙
（將以上材料拌勻）
面包芝士汁材料：
法式硬面包 1個
車打芝士碎（Cheddar) 1/2杯
馬蘇裏拉芝士碎 (Mozzarella Cheese) 1/2杯
淡忌廉 2湯匙
海鹽 少許
黑胡椒 少許
做法
A. 雞扒及雞膇做法：
1. 雞扒及雞膇解凍、洗凈，用廚房紙抹乾水份；雞扒切件；雞槌用小刀上面切開，將肉和骨分開，將雞肉推向另至壹邊露出膇骨。
2. 將雞扒及雞膇用腌料拌勻，用保鮮紙封好放入雪櫃2 - 3小時。(過夜更佳)
3. 將雞扒及雞膇沾上面粉混合物，用手壓實表面。
4. 預熱Airfryer 200 度。
5. 將雞扒及雞膇放入炸籃內及掃上少量油。
6. 180度炸10分鐘，反轉雞件200度炸8分鐘，至熟透及金黃，即成。
B. 面包芝士汁做法：
將法式硬面包頂部切開，將面包中間取出，做成壹個碗，放入車打芝士碎（Cheddar)、馬蘇裏拉芝士碎 (Mozzarella Cheese)及淡忌廉，放入微波爐叮5分鐘，至芝士溶化，灑上海鹽及黑胡椒調味，即成。